İSTANBUL, GURME TURİZMİNİN ZİRVESİNDE
Mastercard Ekonomi Enstitüsü’nün Seyahat Trendleri 2025 Raporu’na göre İstanbul, yeme-içme kategorisinde 43 şehir arasında ilk sıraya yerleşti. Şehir, çok kültürlü mutfağı ve turist çeşitliliğiyle dikkat çekti.
İstanbul, Mastercard’ın 2025 Seyahat Raporunda Zirvede Yer Aldı
Mastercard Ekonomi Enstitüsü’nün yayımladığı Seyahat Trendleri 2025 Raporu, İstanbul’un yeme-içme kategorisinde dünya genelinde birinci sırada yer aldığını ortaya koydu. Raporda, Asya, Orta Doğu, Akdeniz ve Doğu Avrupa mutfaklarını harmanlayan İstanbul’un restoranları, farklı ülkelerden gelen turistlere hitap etme başarısıyla öne çıktı.
2024 yılında 67 ülkeden turist ağırlayan İstanbul, Mastercard’ın sınır ötesi restoran harcamalarına dayalı analizinde 43 şehir arasından zirveye yerleşti. Listeye Avrupa’dan Cannes, Interlaken, Barselona, Dubrovnik, Mikonos; Asya’dan Tayland ve Endonezya gibi popüler gastronomi destinasyonları da girdi.
Japon Turistlerden Anadolu’ya İlgi
Rapora göre, 2019-2024 yılları arasında Japon turistlerin Türkiye’ye ilgisi katlanarak arttı. Japonya’dan Kayseri’ye gelen turist sayısı yaklaşık 6 kat artarken, Nevşehir ve İzmir de Japon ziyaretçilerin radarına giren diğer şehirler oldu. Ayrıca, Birleşik Krallık’tan Antalya’ya, ABD ve Kanada’dan İstanbul’a gelen turist sayısında da iki katı aşan artışlar kaydedildi.
Sağlıklı Yaşam ve Doğa Seyahati Öne Çıkıyor
Rapor, sağlıklı yaşam arayışındaki turistlerin spa, doğada inziva ve ekolojik konaklama gibi konseptlere ilgi gösterdiğini vurguladı. Namibya, Güney Afrika ve Botsvana, bu alandaki en öne çıkan destinasyonlar olurken, Güney Afrika ve Zambiya’daki milli parklar da turist harcamalarının yoğunlaştığı bölgeler oldu.
Spor Etkinlikleri ve Döviz Kurları Seyahati Etkiliyor
2024 UEFA Şampiyonlar Ligi Finali gibi büyük spor organizasyonlarının harcamalara doğrudan etki ettiği görüldü. Real Madrid ile Borussia Dortmund arasında oynanan final, Almanların harcamalarını %61, İspanyollarınkini ise %148 artırdı.
Ayrıca, döviz kurlarındaki değişim de seyahat tercihlerinde etkili oldu. Japon Yeni’nin Çin Yuan’ı karşısında %1 değer kaybetmesi, Çin’e giden turist sayısında %1,5 artış sağladı.
Mastercard Ekonomi Enstitüsü Doğu Avrupa, Orta Doğu ve Afrika Baş Ekonomisti Khatija Haque, “Anlamlı deneyimlere duyulan arzu, destinasyon seçimlerinde her geçen gün daha belirleyici hale geliyor” dedi.
