KEMER’İN EŞSİZ LEZZETLERİ COĞRAFİ İŞARET YOLUNDA
Antalya Valiliği öncülüğünde yürütülen “Antalya Coğrafi İşaretler Seferberliği” kapsamında, Kemer ilçesinde coğrafi işaret başvurusu yapılan yöresel ürünlerin tanıtımı Antalya Valisi Hulusi Şahin’in katılımıyla gerçekleştirildi.
Antalya’nın geleneksel lezzetlerini korumak ve tescille güvence altına almak amacıyla 19 ilçede sürdürülen çalışmalar kapsamında Kemer’de yapılan etkinlikte, Türk Patent ve Marka Kurumu’na coğrafi işaret başvurusu yapılan yöresel yiyecek ve içecekler tanıtıldı. Programda Kemer Kaymakamlığı tarafından başvurusu yapılan Kemer Yapık Yemeği, Kemer Hamur Dolması, Kemer Yufka Ekmeği Tatlısı, Kemer Turunç Ekşili Maş Fasulye Çorbası, Kemer Gömbe Ekmeği, Kemer Bahar Şerbeti ve Kemer Fesleğenli Kıl Patlıcan Yemeği kamuoyuna sunuldu.
Yörük Kültüründen Sofraya Tescil Adayları
Tanıtım programı, Kemer Yörük Parkı’nda düzenlendi. Programa Antalya Valisi Hulusi Şahin, Kemer Kaymakamı Ahmet Solmaz, Kemer Belediye Başkanı Necati Topaloğlu, İl Tarım ve Orman Müdürü Şakir Fırat Erkal, Çevre Şehircilik ve İklim Değişikliği İl Müdürü İsmail Öntaş, AESOB Başkanı Adlıhan Dere, muhtarlar, STK temsilcileri, şefler ve vatandaşlar katıldı.
Programda konuşan Vali Şahin, Antalya genelinde yaklaşık bir yıldır coğrafi işaret çalışmalarının sürdüğünü belirterek şunları söyledi:
“Kemer ilçemiz de bu seferberliğe Yörük kültüründen süzülen eserleri, yemekleri ve ürünleriyle katıldı. Antalya, 200’ün üzerinde ilave ürünle şu anda tescil sürecine devam ediyor. Bu ürünlerin hepsi birbirinden güzel, birbirinden lezzetli; binlerce yıllık bir kültürün ilmik ilmik süzülmüş unsurları. Bu çok özel ürünleri tescil ederek unutulmamasını sağlamak, gelecek kuşaklara aktarmak ve katma değer oluşturmak için çalışmalarımızı sürdürüyoruz.”
Konuşmanın ardından Vali Hulusi Şahin, beraberindeki heyetle Yörük çadırını ziyaret ederek coğrafi işaret tescili aşamasındaki ürünleri inceledi ve yürütülen çalışmalar hakkında bilgi aldı.
